İnsan bazen acil tatlı ister hani;o anda evde tırmalamalar baslar.Hem cabuk,hem pratik bir şeyler ararız yapmak için...İşte o anlardan birinde yapmak için ,size pratik bir tarif.Evde pasta yapmayı sevenlerin evinde bulunabilecek malzemelerle yapılacak.İçine konulacak meyvelerde evde bulunanlarla yer değiştirebilir üstelik:)
Buharda tencerenin içinde pişecekler ve son derece yumuşacık ve sufle tadında minik pastacıklar olacaklar.Porsiyon olarakta 5 kişi için servis edilebilecek bir tatlı olacak...Ne dersiniz bakalım,böyle bir tatlıya?:)))Denemek ve lezzetten sarhoş olmak isyetenler için malzeme listemiz geliyor:))
Malzemeler:
1 adet elma
2/3 bardak dondurulmuş vişne
2 yumurta
1 bardak esmer şeker
3/4 bardak un
100 gr yumuşak teremyağ
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Çikolata sosu için:
80 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı tereyag
Ben kalıp olarak büyük silikon muffın kalıpları kullandım.Siz ısıya dayanıklı herhangi bir kasede de yapabilirsiniz.Kalıplarınızın dibine ve yanlarına yumuşak teremyag sürerseniz kalıptan çıkarma esnasında cok rahat edeceksiniz.Meyvelerinizi doğrayıp kalıpların dibine esit şekilde paylaştırın.
Sonrasında kek için gerekli malzemeleri mikser kullanmadan çatalla veya tel çırpıcı ile birbirine yedirin ve karıştırın.Meyvelerin üstüne eşit sekilde paylaştırın.Kek hamurumuz biraz katı bu sizi şaşırtmasın.kaşıkla paylaştırın bu yüzden:)
Büyükçene bir tencereye 3-4 parmak kadar su koyup kaynatın.Kalıplarınızı bu tencerenin içine yerleştirin.her birinin üzerini yağlı kağıt veya folyo ile örtün.Kaynarken su damlalarının üzerine damlamasını istemiyoruz bu yüzden üzerini örtüyoruz.Tencerenin kapağını kapatmadan evvel,bir mutfak havlusu ile örtup(pilav demlendirir gibi),o şekilde kapağını kapatın.Ve kısık ateşte iyice kabarıp sertleşene kadar pişirin.Bu da yaklaşık 15 dk.kadar sürecek.Sürenin sonunda kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Veeee,bu da ters çevrilmiş ama henüz sosu üzerine dökülmemiş son hali:))))
Sosu için ise,malzemelerin hepsini küçük bir sos tenceresinde çikolata eriyene kadar sürekli karıştırın ve kekin üzerine gezdirerek,ılık olarak servis yapın...
